Instantanés

18 septembre 2007

A la frontière du fil blanc...

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17 septembre 2007

Bricks tunisiennes

La brick c'est l'incontournable de la cuisine tunisienne...et son avantage, c'est comme les crêpes : "no limite" à l'imagination!La brick doit son nom à cette très fine feuille de pâte qui entoure la "farce".On la trouve au rayon frais de n'importe quel...

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16 septembre 2007

Mignardises du ramadan...

Voici deux desserts typiques de la cuisine tunisienne à réaliser en un tour de main pour épater votre moitié ou vos amis... Kaaks aux amandes: Ce sont de petits biscuits moelleux et sans matières grasses ajoutées à savourer sans modération... Au moins...

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15 septembre 2007

Nostalgie...

Cette semaine à l'occasion du ramadan, c'est une spéciale "recettes orientales"! Une série de recettes savoureuses et très faciles à réaliser...à très bientôt!

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5 septembre 2007

Dans la peau d'un papillon...

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5 septembre 2007

Biscuits aux noisettes

Une amie, l'autre jour, a eu la magnifique idée de me donner des noisettes de Corse...Il ne m'en fallait pas plus...gourmandises typiques de l'été indien, les idées ne manquent pas! Biscuits aux noisettes: Des noisettes 350g de farine150g sucre3 oeufs2...

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31 août 2007

Pain d'épices maison

parce que le temps nous laisse déjà présager un automne imminent...pain d'épices et raisin deviennent les indispensables à l'heure du thé! Pain d'épices maison: 300g de farine125g de sucre200g miel liquide1/3l lait2 jaunes d'oeufs1 yaourt soja ou nature1...

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30 août 2007

contrastes...

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29 août 2007

le nez dans le raisin...

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28 août 2007

sous les eaux...

Ma dernière oeuvre en date...

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