Instantanés

Une photo, chaque jour un nouveau monde...

14 juin 2006

Clafoutis aux cerises (et pomme)

Les 35°C affichés par notre thermomètre ne m'ont pas empêché d'aller faire de la  cueillette ...car oui c'est à présent le temps des cerises! Et quoi de mieux pour révéler toute la saveur de cette petite perle sucrée et fondante, sinon de la déguster telle quelle, que d'en faire un clafoutis... Clafoutis cerises et pomme :200g de sucre2 sachets de sucre vanillé3 oeufs150g de farine2 cuill à soupe de jus de citron1 cuill à soupe de vanille liquide500g de cerises1/2l de lait1 pommeDénoyauter les cerises, beurrer un moule et les... [Lire la suite]
Posté par Jeanne E à 18:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]

13 juin 2006

Tajine tunisien...

Quand je vous disais que j'avais été gâté à mon anniversaire...mon chéri qui est tunisien m'a fait pour l'occasion une recette que je ne me lasse jamais de lui réclamer...le Tajine de sa maman ! Car le Tajine tunisien n'a rien à voir avec le Tajine marocain aussi succulent d'ailleurs mais dans un tout autre style...à base d'oeufs avec assez peu de viande il se mangerait plutôt comme un accompagnement du repas...Tajine tunisien de la maman d'Elyes:5 pommes de terres moyennes1 botte de persil12 oeufs2 belles escalopes de poulet2... [Lire la suite]
Posté par Jeanne E à 21:54 - Commentaires [3] - Permalien [#]